Kolagen jest unikalnym białkiem, pełniącym w organizmach kręgowców istotną rolę strukturalną. Wpływa na jędrność i sprężystość skóry, wspiera jej regenerację oraz pomaga utrzymać prawidłowy poziom nawilżenia. Odpowiada za spójność tkanek i narządów, a także za prawidłową budowę i funkcjonowanie ścięgien i stawów, przyczyniając się do zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób zwyrodnieniowych stawów. Jakie są rodzaje kolagenu i który jest najlepiej przyswajalny?
Spis treści:
- Co to jest kolagen?
- Jakie są rodzaje kolagenu?
- Jaki kolagen wybrać ze względu na pochodzenie?
- Jaki kolagen jest najlepiej przyswajalny?
- Co wpływa na wchłaniane kolagenu w organizmie?
Co to jest kolagen?
Kolagen jest białkiem strukturalnym pełniącym funkcję „rusztowania”, które nadaje tkankom kształt i wytrzymałość. Organizmy produkują go naturalnie, jednak z wiekiem, przy niedoborach białka lub witaminy C, a także w okresach zwiększonego zapotrzebowania, np. podczas intensywnego wysiłku fizycznego, jego wytwarzanie może być mniej efektywne.
Suplementy diety zawierające kolagen nie zastępują zdrowej diety ani nie pełnią funkcji leku. Stanowią skoncentrowane źródło wybranych aminokwasów i krótkich peptydów, które w przewodzie pokarmowym ulegają trawieniu i wchłanianiu. Przy wyborze preparatu istotne znaczenie ma forma kolagenu, typ, jego pochodzenie, rzeczywista zawartość w porcji oraz obecność składników wspomagających, które mogą wspierać jego działanie w organizmie.
Jakie są rodzaje kolagenu?
W ludzkim organizmie występuje kilkadziesiąt rodzajów kolagenu, jednak w suplementach diety najczęściej pojawiają się typy I, II i III. Każdy z nich naturalnie obecny jest w innych tkankach i pełni odmienne funkcje strukturalne. Wybór odpowiedniego preparatu zależy od celu suplementacji oraz rodzaju kolagenu, który chce się uzupełniać w diecie.
Po spożyciu kolagen nie trafia bezpośrednio do skóry, stawów czy innych tkanek. Najpierw ulega rozłożeniu w przewodzie pokarmowym na aminokwasy i krótkie peptydy, które organizm wykorzystuje tam, gdzie są aktualnie potrzebne. Typ kolagenu ma znaczenie przede wszystkim w kontekście składu aminokwasowego i jego naturalnego występowania w konkretnych tkankach.
W ofercie NOYO® znajdziesz kolagen w trzech różnych wersjach:
Kolagen typu I
Kolagen typu I jest najczęściej występującym rodzajem tego białka w organizmie człowieka. Naturalnie obecny jest przede wszystkim w skórze, kościach, ścięgnach oraz we włosach i paznokciach. Odpowiada między innymi za wytrzymałość mechaniczną tkanek i utrzymanie ich struktury. Z tego powodu suplementy diety zawierające ten typ kolagenu są popularne wśród osób, które chcą wspierać kondycję skóry, włosów i paznokci.
Po spożyciu peptydów kolagenowych do krwi trafiają gotowe aminokwasy i krótkie fragmenty białka charakterystyczne dla kolagenu. Działają one jak sygnał dla organizmu, uruchamiając procesy syntezy własnych białek odpowiedzialnych za sprężystość skóry i wytrzymałość włosów oraz paznokci. Te małe „cegiełki” stanowią podstawę dla utrzymania młodego wyglądu i dobrej kondycji tkanek.
Kolagen typu II
Kolagen typu II występuje przede wszystkim w chrząstce stawowej i stanowi jej główne białko strukturalne. Z tego powodu suplementy zawierające ten rodzaj kolagenu są często stosowane przez osoby aktywne fizycznie, starsze lub chcące uzupełnić dietę o składniki naturalnie obecne w tkance chrzęstnej.
W preparatach kolagen typu II pojawia się często w formie zhydrolizowanej, a jego głównym celem jest dostarczenie aminokwasów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania układu ruchu. Stosowanie produktów łączących różne typy kolagenu pozwala organizmowi korzystać z szerszego spektrum budulcowych surowców białkowych.
Kolagen typu III
Kolagen typu III występuje najczęściej razem z kolagenem typu I i można go znaleźć w skórze, naczyniach krwionośnych oraz w tkankach macicy i jelit. Odpowiada za utrzymanie sprężystości i elastyczności tkanek. Suplementy diety rzadko zawierają wyłącznie kolagen typu III, zwykle pojawia się on w mieszankach z typem I, odzwierciedlając naturalne współwystępowanie tych białek w organizmie.
Obecność kolagenu typu III w preparacie oznacza inny profil aminokwasów i peptydów, bez wskazywania na większą lub mniejszą wartość w porównaniu z innymi typami tego białka. Jego funkcja polega na uzupełnianiu diety w składniki naturalnie występujące w tkance łącznej, a wybór odpowiedniego suplementu zależy od indywidualnych potrzeb organizmu.
Jaki kolagen wybrać ze względu na pochodzenie?
Kolagen w suplementach diety może pochodzić z różnych źródeł zwierzęcych, najczęściej z ryb, bydła lub świń. Kolagen rybi zawiera głównie typ I i po hydrolizie charakteryzuje się mniejszą masą cząsteczkową peptydów, natomiast kolagen wołowy i wieprzowy składa się głównie z typów I i III.
Różnice między tymi rodzajami kolagenu dotyczą profilu aminokwasów, smaku, zapachu oraz struktury peptydów po procesie hydrolizy. Z perspektywy wykorzystania w organizmie istotniejszy wpływ mają stopień hydrolizy i jakość surowca niż samo źródło pochodzenia. Wybierając preparat warto brać pod uwagę te czynniki, ponieważ decydują o biodostępności i efektywności białka.
Jaki kolagen jest najlepiej przyswajalny?
Najlepiej przyswajalną formą kolagenu są peptydy kolagenowe. Ich biodostępność zależy od wielkości cząsteczek, ponieważ naturalny kolagen jest zbyt duży, aby wchłonąć się w przewodzie pokarmowym. Dopiero precyzyjna hydroliza pozwala uzyskać peptydy o odpowiedniej masie, które organizm może niemal od razu wykorzystać w procesach regeneracyjnych.
Sam proces wchłaniania nie wystarcza do pełnego wykorzystania kolagenu. Obecność witaminy C jest niezbędna, ponieważ działa jak biologiczny „aktywator”, wspierając prawidłową syntezę białka. Produkty łączące wysoko przyswajalne peptydy z witaminą C pozwalają organizmowi skutecznie wykorzystać dostarczone składniki i wspierają naturalne procesy odbudowy tkanek.
Czym są peptydy kolagenowe?
Peptydy powstają w wyniku kontrolowanego procesu hydrolizy i charakteryzują się bardzo małą masą cząsteczkową, co pozwala im łatwo przenikać przez ścianki jelit do krwi. Taka struktura ułatwia organizmowi wykorzystanie ich w budowie nowych tkanek, a im mniejsze fragmenty białka, tym szybciej mogą zostać włączone w procesy regeneracyjne.
Określenie „peptydy kolagenowe” wskazuje na precyzyjne rozbicie białka, zapewniające powtarzalną, niską masę cząsteczkową, w przeciwieństwie do ogólnego terminu „hydrolizat”. Dzięki temu kolagen jest lepiej przyswajalny i nie wymaga długiego trawienia, trafiając prosto do miejsc, w których jest najbardziej potrzebny.
W połączeniu z witaminą C peptydy stanowią skuteczny budulec wspierający kondycję skóry, paznokci i naczyń krwionośnych. Taka forma pozwala na maksymalną biodostępność przy minimalnym obciążeniu układu pokarmowego.
Co to jest hydrolizowany kolagen?
Kolagen hydrolizowany powstaje w wyniku kontrolowanego rozkładu enzymatycznego, podczas którego duże cząsteczki białka zostają podzielone na mniejsze fragmenty zwane peptydami kolagenowymi. Taka jego forma łatwiej rozpuszcza się w wodzie, ma łagodniejszy smak i cechuje się wyższą przyswajalnością.
Badania wykazują, że po spożyciu hydrolizatu w krwi pojawiają się charakterystyczne peptydy kolagenowe, nieobecne po przyjmowaniu innych źródeł białka. Dzięki temu hydrolizowany kolagen jest obecnie uznawany za formę najlepiej przyswajalną przez organizm.
Co wpływa na wchłaniane kolagenu w organizmie?
Samo spożycie białka nie wystarcza do pełnego wykorzystania jego potencjału. Aby organizm mógł efektywnie przekształcić peptydy w mocne struktury tkanek, potrzebne jest wsparcie witamin i składników odżywczych, które wspomagają procesy regeneracyjne. Produkty zawierające kolagen często łączą peptydy z witaminą C, która wspiera syntezę białka i prawidłowe funkcjonowanie skóry, kości oraz naczyń krwionośnych.
Dodatkowe witaminy, takie jak biotyna, niacyna i witamina A, wspierają kondycję skóry, a biotyna jest istotna dla utrzymania zdrowych włosów. Witaminy E i ryboflawina chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, co pomaga w opóźnianiu procesów starzenia. Witaminy z grupy B oraz kwas foliowy przyczyniają się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i wspierają witalność organizmu. Można więc suplementację kolagenu łączyć z NOYO® Multivitamin, a także NOYO® B-Complex.
Niektóre suplementy stosują osobne porcje kolagenu i kwasu hialuronowego, aby zapewnić organizmowi maksymalną dawkę czystych peptydów. Takie podejście pozwala na dostarczenie substancji w ilościach potrzebnych tkankom, zamiast polegać jedynie na długiej liście składników na etykiecie.