Zmiana nawyków żywieniowych krok po kroku 

Jak to w życiu bywa, zmiany nie są łatwe. Zwłaszcza te trwałe - a z pewnością należą do nich zmiany nawyków żywieniowych. Nawyki żywieniowe kształtowane są od wczesnego dzieciństwa, dlatego też ciężko osobom przyzwyczajonym od dziecka do tłustych i kalorycznych potraw o zmianę diety. 

To nie tylko zwykłe przyzwyczajenie. Tutaj w grę wchodzi także aspekt psychologiczny - każdy człowiek lubi wracać do tego co jest dla niego znane i przywołuje dobre wspomnienia. To po prostu poczucie bezpieczeństwa, czyli jedna z podstawowych potrzeb ludzkich. Dlatego też trwała zmiana nawyków żywieniowych jest tak trudna. Ale nie niemożliwa! 

Jeśli chcesz zmienić swoją dietę i całkowicie zrewolucjonizować swoje nawyki żywieniowe:

• określ cel, dlaczego chcesz to zrobić
• przeanalizuj, co i dlaczego nie podoba Ci się w Twoim obecnym stylu odżywiania
• zastanów się, z jakich potraw nie chcesz rezygnować i dlaczego 
• przemyśl, czym dokładnie jest dla Ciebie jedzenie 

Dopiero po głębszym zastanowieniu i rachunku sumienia samemu przed sobą możesz podjąć walkę o trwałą zmianę nawyków żywieniowych. Postaraj się nie podchodzić do tego zanadto emocjonalnie - a jeśli tak jest, warto przyjrzeć się temu, czemu jedzenie wywołuje w Tobie aż tyle emocji. Być może jest to temat, który warto przedyskutować z psychologiem bądź terapeutą - najlepiej zanim emocje zamienią się w zaburzenia odżywiania. 

Złe nawyki żywieniowe - czym się charakteryzują?

Złe nawyki żywieniowe  to przede wszystkim: nieregularne posiłki, nieprzemyślane, przypadkowe posiłki, podjadanie pomiędzy posiłkami, brak różnorodności w diecie, brak balansu pomiędzy białkiem, tłuszczem a węglowodanami w diecie i picie za małej ilości wody w ciągu dnia. 

Wszystkie powyższe cechy można przypisać najczęstszej wymówce brzmiącej - brak czasu. Wierz nam jednak na słowo, to wszystko da się zmienić. I wcale nie potrzebujesz do tego dodatkowej doby. Wystarczy świadomość tego, jak powinno się odżywiać. Ale o tym przeczytasz akapit niżej. 

Czym są dobre nawyki żywieniowe?

Dobre nawyki żywieniowe to przede wszystkim świadome odżywianie się. To też zapewnienie sobie wszystkich niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu składników, spożywanie posiłków o stałych porach, niedopuszczanie do “ataków” nagłego głodu, jedzenie dużej ilości warzyw i owoców ( to one powinny stanowić podstawę diety!). 

Co równie ważne, w swojej codziennej diecie powinno się uwzględnić posiłki, które szczególnie lubimy - bo jedzenie ma dostarczać energię, ale też smakować. Oczywiście, jeśli szczególnie lubisz pizze czy burgery, nie namawiamy do tego, aby jeść je codziennie - warto jednak, aby sięgać po możliwie najzdrowsze wersje tych potraw. Burgera z powodzeniem można zrobić samemu w domu. Bułkę pszenną zawsze można zamienić na pełnoziarnistą, a zamiast zawiesistych sosów dodać nieco kiszonek lub ulubionych świeżych warzyw. I smaczny ( a także odżywczy) posiłek gotowy! 

Na co jeszcze warto zwrócić szczególną uwagę, tworząc nowe nawyki żywieniowe?

• Jedz regularnie i unikaj podjadania! Każda mała rzecz, którą jesz w ciągu dnia to POSIŁEK, dlatego warto zadbać, żeby były pełnowartościowe i sycące.
• Pij dużo wody! Nie dość, że zadbasz o dobry poziom nawodnienia (w tym lepsze samopoczucie), to zajmiesz czymś ręce i zmniejszysz chęć na podjadanie.
• Nie zapominaj o porcji warzyw / owoców (z przewagą warzyw w ciągu dnia) do każdego posiłku – porcja błonnika zwiększa uczucie sytości, a witaminy i składniki mineralne wspomagają pracę naszego układu odpornościowego.
• Staraj się wybierać produkty niskoprzetworzone, jeśli masz do wyboru pełnoziarniste wersje produktów lub domowe wypieki, warto z nich skorzystać.
• Wysypiaj się! Godziny spędzane codziennie przed komputerem, telewizorem czy z telefonem w ręku nie wpływają na lepszą jakość snu – wręcz przeciwnie. A nie od dziś wiadomo, że na dobrą kondycję, regenerację i metabolizm naszego organizmu najlepiej działa efektywny sen.
• Suplementy diety - to doskonałe uzupełnienie zdrowej diety, które będą  wspomagały efekty zmiany sposobu odżywiania i włączonej aktywności fizycznej. Pamiętaj jednak, aby wybierać produkty o czystym i sprawdzonym składzie, najlepiej potwierdzone badaniami klinicznymi - takie jak NoYoYo Effect, który oparty jest na skutecznych ekstraktach roślinnych. 

Autor: mgr Alicja Krajowska-Kukiel, dietetyk