Dieta na obniżenie cholesterolu. Poznaj sposoby, jak zbić LDL

Dieta na obniżenie cholesterolu. Poznaj sposoby, jak zbić LDL

Dieta na obniżenie cholesterolu. Poznaj sposoby, jak zbić LDL

Wyniki badań pokazały cholesterol 220? Zbyt wysoki poziom tej substancji w organizmie to zdecydowanie poważny problem, na szczęście z odpowiednią wiedzą na pewno będziesz w stanie poprawić Twój stan zdrowia. Przede wszystkim zacznij od poznania wroga. Sprawdź, jak obniżyć cholesterol LDL!

Dobry i zły cholesterol — kiedy poziom cholesterolu jest zły?

Zanim przejdziemy do tego, jak obniżyć cholesterol bez leków, warto dowiedzieć się więcej na temat jego znaczenia dla organizmu. Jest on bowiem niezbędny dla naszego prawidłowego funkcjonowania. Nie bez powodu jednak dzieli się go na dobry i zły, a konkretniej na dwie główne frakcje: HDL oraz LDL. Zanim dokładniemy omówimy różnice pomiędzy nimi, porozmawiajmy o tym, jak zbyt wysoki poziom cholesterolu wpływa na różne aspekty zdrowia.

Poziom złego cholesterolu ma ogromne znaczenie zwłaszcza dla układu sercowo-naczyniowego, zwiększając ryzyko chorób serca i naczyń krwionośnych, m.in. miażdżycy i choroby wieńcowej. W przypadku miażdżycy nadmiar frakcji LDL prowadzi do odkładania się cholesterolu w ścianach tętnic, co powoduje zwężanie i usztywnienie naczyń krwionośnych. Zbyt wysokie stężenie cholesterolu może też prowadzić do udaru mózgu oraz zawału serca.

Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ogromnie istotne są także nerki. Uszkodzenie naczyń krwionośnych z powodu miażdżycy może prowadzić do przewlekłej choroby układu moczowego.

Kolejnym poważnym problemem, związanym ze zbyt wysokim cholesterolem, jest zdrowie wątroby. Narząd ten produktuje ten związek chemiczny, a jego nadmiar prowadzi do stłuszczenia, za co odpowiedzialne są trójglicerydy. Długotrwałe stłuszczenie może się natomiast przekształcić w zapalenie wątroby i marskość (zdrowa tkanka zostaje zastąpiona przez blizny, co upośledza funkcjonowanie).

Poziom cholesterolu w organizmie wpływa także na zdrowie mózgu, zdrowie układu hormonalnego, zdrowie metaboliczne oraz zdrowie układu pokarmowego. Wysoki poziom trójglicerydów i niski poziom HDL są często związane z insulinoopornością, która niezaopiekowana może prowadzić do cukrzycy typu 2. Niekorzystny profil lipidowy jest również związany z kortyzolem, hormonem stresu, który jest bardzo ważny dla odpowiedzi na stres i regulacji metabolizmu. Także testosteron, estrogen i progesteron są syntetyzowane z cholesterolu — nic więc dziwnego, że to, jak zmniejszyć cholesterol jest bardzo poważnym zadaniem dla każdego pacjenta.

Podwyższony poziom cholesterolu w badaniach. Co zrobić?

Jak leczyć cholesterol? Jeśli potrzebne będą konkretne leki, z pewnością Twój lekarz dobierze odpowiednie preparaty. Natomiast na pytanie "czym zbić cholesterol" odpowiedź nie jest już taka zero-jedynowa — najważniejsza jest bowiem dieta. Jakie kroki należy więc podjąć, jeśli wyniki badań są nieprawidłowe?

Jak już wspomnieliśmy, przede wszystkim skonsultuj się z lekarzem, który oceni, jaki jest stopień ryzyka chorób układu krążenia i ewentualnie zleci dodatkowe testy. Indywidualne podejście jest bardzo istotne, warto więc zastosować się do porad, które mają na celu przywrócenie prawidłowego poziomu cholesterolu.

Zmiana diety to oczywisty krok, jeśli zastanawiasz się, jak zmniejszyć cholesterol całkowity. Unikaj tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, zamiast tego spożywaj zdrowe tłuszcze nienasycone. Ich dobrym źródłem są produkty takie jak oliwa z oliwek, awokado, orzechy oraz tłuste ryby morskie. A jak obniżyć LDL? Warto też jeść więcej błonnika, który znajdziesz w owocach, warzywach, pełnoziarnistych produktach zbożowych i roślinach strączkowych. 

Warto również zadbać o regularną aktywność fizyczną, zwłaszcza jeśli prowadzisz siedzący tryb życia. Niekoniecznie od razu musisz zapisywać się na siłownię — wybieraj schody zamiast windy, częściej chodź na spacery czy na rower. Zaleca się co najmniej 150 minut umiarkowanej aktywności fizycznej w tygodniu lub 75 minut intensywnej aktywności, masz więc dużo opcji do wyboru.

W przypadku, gdy stwierdzono u Ciebie nadwagę lub otyłość, utrata kilogramów będzie bardzo wskazana i wpłynie na poziom dobrego cholesterolu. Jednak jeśli wprowadzisz zmiany w diecie i zaczniesz więcej się ruszać, masa ciała na pewno spadnie!

Podwyższony cholesterol zdecydowanie wymaga zmian w stylu życia. Palenie obniża poziom cholesterolu HDL, czyli dobrych lipidów, konieczne jest więc jego rzucenie. Alkohol podwyższa natomiast poziom trójglicerydów. 

Regularne monitorowanie wyników będzie konieczne, aby ocenić skuteczność podjętych działań. Pamiętaj, aby nie traktować ich jako coś chwilowego — aby zmniejszyć poziom cholesterolu, musisz pogodzić się ze zmianami w życiu. Pomimo tego, że mogą one być ciężkie, warto — z pewnością szybko zauważysz, że czujesz się i wyglądasz lepiej, kiedy dbasz o zbilansowaną dietę oraz aktywność.

Dieta na obniżenie cholesterolu. Poznaj sposoby, jak zbić LDL

Cholesterol HDL i cholesterol LDL — czym się różnią? 

Częściowo wiesz już, jak obniżyć poziom cholesterolu — w dalszej części artykułu skupimy się na diecie, która wbrew pozorom nie jest wcale mocno ograniczająca. Przejdźm teraz do różnic pomiędzy cholesterolem HDL a LDL. Są to dwa główne typy lipoprotein, które różnią się budową, funkcjami oraz wpływem na zdrowie. 

Czym jest cholesterol HDL (High-Density Lipoprotein)?

  • Nazwa: Lipoproteiny o dużej gęstości
  • Struktura: HDL ma mniejszą średnicę i wyższą gęstość w porównaniu do LDL. Składa się z większej ilości białek i mniejszej ilości cholesterolu i tłuszczu.
  • Funkcja: HDL transportuje nadmiar cholesterolu z tkanek i naczyń krwionośnych do wątroby, gdzie jest metabolizowany i usuwany z organizmu. Dzięki temu pomaga w utrzymaniu równowagi poziomu cholesterolu we krwi i zapobiega odkładaniu się cholesterolu w ścianach tętnic.
  • Wpływ na zdrowie: Wysoki poziom HDL jest uważany za korzystny dla zdrowia, ponieważ zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób serca. HDL działa ochronnie, usuwając nadmiar cholesterolu i zapobiegając jego akumulacji w ścianach naczyń krwionośnych.

Charakterystyka cholesterolu LDL (Low-Density Lipoprotein)

  • Nazwa: Lipoproteiny o małej gęstości
  • Struktura: LDL ma większą średnicę i niższą gęstość w porównaniu do HDL. Zawiera więcej cholesterolu i tłuszczu oraz mniej białek.
  • Funkcja: LDL transportuje cholesterol z wątroby do tkanek i komórek, gdzie jest wykorzystywany do różnych procesów, takich jak budowa błon komórkowych i produkcja hormonów. Jednak nadmiar LDL może prowadzić do odkładania się cholesterolu w ścianach tętnic.
  • Wpływ na zdrowie: Wysoki poziom LDL jest uważany za niekorzystny, ponieważ może prowadzić do powstawania blaszek miażdżycowych w tętnicach. Te blaszki mogą powodować zwężenie i usztywnienie naczyń krwionośnych, zwiększając ryzyko chorób serca, zawału serca i udaru mózgu.

Kluczowe różnice pomiędzy HDL a LDL

  1. Gęstość i struktura: HDL ma wyższą gęstość i mniejszą średnicę, zawiera więcej białek i mniej tłuszczu w porównaniu do LDL.
  2. Funkcja: HDL działa jako "dobry" cholesterol, pomagając usuwać nadmiar cholesterolu z organizmu, podczas gdy LDL transportuje cholesterol do tkanek, co może prowadzić do jego nadmiaru i odkładania się w tętnicach.
  3. Wpływ na zdrowie: Wysoki poziom HDL jest korzystny i zmniejsza ryzyko chorób serca, natomiast wysoki poziom LDL jest szkodliwy i zwiększa ryzyko miażdżycy oraz chorób sercowo-naczyniowych.

Kiedy poziom cholesterolu jest zły?

Zanim przejdziemy do diety i omówimy, jak zadbać o prawidłowy poziom cholesterolu, przyjrzyjmy się jeszcze normom badań. Poziom cholesterolu jest oceniany na podstawie badań krwi, które mają specjalne wytyczne, służące ocenie stanu zdrowia.

Poziom LDL (zły cholesterol):

  • Optymalny: < 100 mg/dL
  • Prawie optymalny: 100-129 mg/dL
  • Podwyższony: 130-159 mg/dL
  • Wysoki: 160-189 mg/dL
  • Bardzo wysoki: ≥ 190 mg/dL

Poziom HDL (dobry cholesterol):

  • Niski (niekorzystny): < 40 mg/dL dla mężczyzn i < 50 mg/dL dla kobiet
  • Wysoki (korzystny): ≥ 60 mg/dL

Całkowity cholesterol:

  • Pożądany: < 200 mg/dL
  • Graniczny: 200-239 mg/dL
  • Wysoki: ≥ 240 mg/dL

Trójglicerydy:

  • Pożądane: < 150 mg/dL
  • Graniczne: 150-199 mg/dL
  • Wysokie: 200-499 mg/dL
  • Bardzo wysokie: ≥ 500 mg/dL

Co jeszcze musisz wiedzieć w temacie tego, jak zbić cholesterol całkowity i trójglicerydy? Otóż trójglicerydy to tłuszcze krążące we krwi, które — w nadmiarze — mogą przyczyniać się do powstawania chorób serca. Podsumowując, cholesterol HDL i LDL różnią się zarówno budową, jak i funkcją, a ich równowaga w organizmie jest kluczowa dla utrzymania zdrowego układu sercowo-naczyniowego. Regularne monitorowanie poziomów tych lipoprotein i dbanie o ich odpowiednie wartości poprzez zdrową dietę, aktywność fizyczną i, w razie potrzeby, leki, jest kluczowe dla prewencji chorób związanych z cholesterolem.

Jak objawia się wysoki cholesterol?

"Jak zbić cholesterol?" to istotne pytanie w obliczu problemów zdrowotnych. Wiele osób zastanawia się także nad tym, w jaki sposób zauważyć, że w organizmie dzieje się coś niedobrego.

Niestety, wysoki poziom cholesterolu często nie daje żadnych bezpośrednich objawów, co sprawia, że jest dość trudny do wykrycia bez badań krwi. Przez to też podwyższony poziom cholesterolu jest nazywany "cichym" problemem. Na pewno warto pamiętać, że długotrwały wysoki poziom tego związku chemicznego w organizmie może prowadzić do rozwoju innych chorób, które dają zauważalne objawy.  Dlatego tak istotne jest, aby badać się regularnie oraz obserwować swój stan zdrowia. 

Jakie skutki zdrowotne wysokiego cholesterolu możesz zauważyć? W przypadku miażdżycy często pojawia się ból w klatce piersiowej podczas wysiłku fizycznego oraz stresu. U osób cierpiących na chorobę tętnic obwodowych zauważa się ból nóg, zimne stopy lub nogi oraz zmiany koloru skóry nóg.

W przypadku hipercholesterolemii charakterystyczne są objawy skórne: kępki skórne, czyli żółtawe złogi cholesterolu pod skórą wokół oczu, żółtaki (czyli złogi w ścięgnach, kolanach, łokciach i na skórze), a także łuk rogówkowy. Ostatni objaw to biały lub szary pierścień wokół rogówki oka.

Wiele skutów wysokiego cholesterolu może być bardzo niebezpieczne: mowa o udarach oraz zawałach serca. Dlatego nie zaniedbuj regularnych badań, a w razie problemów zastosuj się do porad lekarza, który udzieli Ci informacji, jak obniżyć poziom cholesterolu.

Dieta na obniżenie cholesterolu. Poznaj sposoby, jak zbić LDL

Czy dieta to dobry sposób na obniżenie cholesterolu?

W końcu porozmawiamy o tym, czym obniżyć cholesterol. Niestety, nie ma tutaj drogi na sktóry: najważniejszym sposobem jest wprowadzenie zdrowych zmian w diecie. Od czego zacząć?

Jeśli spożywasz dużo czerwonego mięsa, pełnotłustego nabiału, masła i przetworzonych produktów — pora wyrzucić je z codziennego jadłospisu! Niestety, ale zawierają one dużo nasyconych kwasów tłuszczowych, które przyczyniają się do podwyższenia złego cholesterolu LDL. Na co dzień zdecydowanie lepsze będą chude mięso (kurczak, indyk), niskotłuszczowe produkty mleczne oraz tłuszcze rośline, takie jak oliwa z oliwek.

Na wysoki poziom cholesterolu LDL ogromny wpływ mają też tłuszcze trans, które powstają w wyniku uwodornienia olejów roślinnych. Używa się ich do produkcji margaryny, smażonych i pieczonych produktów komercyjnych, a także w fast foodach. Zdecydowanie lepiej jest sięgnąć po wysokiej jakości oliwę lub olej rzepakowy, które są dużo lepszymi źródłami zdrowych tłuszczów w diecie.

Jeśli chodzi o zdrowe tłuszcze, postaw na tłuste ryby: łososia, makrelę, sardynki, a także awokado, orzechy i nasiona. Postaraj się też przynajmniej raz w tygodniu zjeść rybę na obiad. Są one bogate w kwasy omega-3, które są ogromnie ważne dla naszego organizmu. Nie tylko pomagają obniżyć poziom trójglicerydów i zmniejszają ryzyko chorób serca, ale też regulują ciśnienie krwi, wspierają mózg oraz zmniejszają stany zapalne. A to tylko niewielka część ich pozytywnego wpływu!

Nie zapomnij także jeść więcej błonnika. Błonnik, zwłaszcza rozpuszczalny, może pomóc w obniżeniu poziomu LDL, wiążąc cholesterol w przewodzie pokarmowym i pomagając go usuwać z organizmu.

Finalnie, ogranicz cukry proste i rafinowe węglowodany. Co to oznacza? Mniej słodyczy, ciastek, białego chleba oraz napojów gazowanych.

Dieta na cholesterol. Jakie produkty obniżają trójglicerydy?

Jeśli zastanawiasz się, jak obniżyć cholesterol naturalnie, oto lista produktów i porady, co z nich ugotować oraz jak używać ich w codziennej diecie. Warto zapamiętać te zasady dietetyczne — smacznego!

Tłuste ryby bogate w omega-3

  • Źródła: Łosoś, makrela, sardynki, tuńczyk, śledź.
  • Korzyści: Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą znacznie obniżyć poziom trójglicerydów. Zaleca się spożywanie tłustych ryb co najmniej dwa razy w tygodniu.
  • Z czym jeść? Łosoś można grillować z warzywami, makrela świetnie smakuje w sałatkach, a sardynki można dodawać do kanapek lub sałatek.

Orzechy i nasiona

  • Źródła: Migdały, orzechy włoskie, siemię lniane, nasiona chia.
  • Korzyści: Zawierają zdrowe tłuszcze, błonnik oraz kwasy omega-3, które pomagają obniżyć trójglicerydy.
  • Z czym jeść? Migdały i orzechy włoskie można dodawać do owsianki lub jogurtu, a nasiona chia i siemię lniane świetnie sprawdzają się w smoothie.

Błonnik

  • Źródła: Owoce (jabłka, gruszki, jagody), warzywa (brokuły, marchewki), rośliny strączkowe (fasola, soczewica), pełnoziarniste produkty (owies, brązowy ryż).
  • Korzyści: Błonnik pokarmowy pomaga zmniejszyć wchłanianie tłuszczów i cukrów w przewodzie pokarmowym, co może obniżyć poziom trójglicerydów.
  • Z czym jeść? Owoce można jeść jako przekąskę lub dodatek do sałatek, warzywa jako dodatek do posiłków, a pełnoziarniste produkty jako podstawę dań, takich jak owsianka czy pilaw.

Oliwa z oliwek

  • Korzyści: Zawiera zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które mogą obniżyć poziom trójglicerydów i poprawić profil lipidowy.
  • Z czym jeść? Oliwa z oliwek jest idealna do sałatek, marynat oraz jako dodatek do pieczywa.

Awokado

  • Korzyści: Bogate w jednonienasycone tłuszcze, błonnik i przeciwutleniacze, które mogą pomóc obniżyć trójglicerydy.
  • Z czym jeść? Awokado można dodawać do sałatek, kanapek lub przygotowywać guacamole.

Zielona herbata

  • Korzyści: Zawiera katechiny i inne związki, które mogą pomóc obniżyć poziom trójglicerydów i poprawić zdrowie serca.
  • Z czym jeść? Zielona herbata doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami, takimi jak owoce czy orzechy.

Warzywa

  • Korzyści: Warzywa są niskokaloryczne, bogate w błonnik i składniki odżywcze, co może pomóc obniżyć trójglicerydy.
  • Z czym jeść? Warzywa można spożywać w formie sałatek, duszonych potraw, zup czy przekąsek.

Obniżenie poziomu cholesterolu — podsumowanie

Finalnie, mówiąc o tym, jak zbić wysoki cholesterol, warto wspomnieć o suplementacji kwasami omega-3.

Jak już wiesz, najlepszym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych są ryby, jednak statystyki EUMOFA pokazują, że w 2021 roku Polacy spożywali jedynie 13,33 kg tych produktów na osobę. Porównując do poprzednich lat, jemy więcej ryb — ale wciąż za mało, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na omega-3, które wynosi od 1 do 2 gramów.

Tutaj cały na biało — a właściwie żółto — wchodzi Noyo Mega Omega ADEK! Jedna kapsułka zawiera 1000 mg najwyższej jakości kwasów omega-3, a także wysoką dawkę witaminy D3, bo aż 4000 iu. Oprócz tego w składzie znajdziesz inne witaminy, rozpuszczalne w tłuszczach, m.in. witaminę K w opatentowanej formie VitaMK7®.

Warto też wiedzieć, że wskaźnik TOTOX naszego suplementu, czyli liczba określająca całkowity stopień utlenienia oleju, wynosi 9 — im wyższa jest ta wartość, tym słabszej jakości jest olej. Drugą ważną informacją jest to, że maksymalna wartość, akceptowana przez WHO, to 26. 

Chcesz kompleksowo wspierać organizm? Wybierz Noyo Mega Omega ADEK!

poznaj nasze suplementy — ich jakość odczujesz na własnej skórze! ✨

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium